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Santa Maria, Quinta-Feira, 29 de Novembro de 2018 - Ano XIX - Edição 1250 - R$ 2,00
EDIÇÃO 1250 GASTRONOMIA 29 de Novembro de 2018
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Gastronomia

Gastronomia: gastronomia arroz acredita
[ Foto sobre Gastronomia ]
Arquivo: Material publicado na Edição 1250 do Jornal A Cidade.

ARROZ: Acredita-se que tenha sido originado ao Sudeste da Ásia, antes de qualquer evidência histórica, o arroz foi, provavelmente, o principal alimento e a primeira planta cultivada na Ásia. No Brasil:Fomos o primeiro país a cultivar esse cereal no continente americano, o arroz era o “milho d’água” que os tupis, muito antes de conhecerem os portugueses, já colhiam nos alagados próximos ao litoral. Em 1587, lavouras arrozeiras já ocupavam terras na Bahia e, por volta de 1745, no Maranhão. Em 1766, a Coroa Portuguesa autorizou a instalação da primeira descascadora de arroz no Brasil, na cidade do Rio de Janeiro. A prática da orizicultura no país, de forma organizada e racional, aconteceu em meados do século XVIII e daquela época até a metade do século XIX, o país foi um grande exportador de arroz e atualmente exportamos para 66 países. No RS onde se concentram as maiores produções é em Itaqui, Uruguaiana e Alegrete e outras cidades do estado. Em ritmo acelerado vem sendo plantado o arroz e de imediato é esperado uma grande safra. ADCE: Vem dando apoio ao jantar solidário neste sábado no Sentinela de Querência que a renda é em beneficio da Casa Maria Odete. Homens na cozinha, é a vez deles, dia 01 de dezembro no Salão da Paróquia das Dores, mais de uma dezena de cozinhas, cada uma especializada em um segmento gastronômico, é um evento solidário. FOTO DE ARQUIVO DOS JANTARES DO PASSADO. CARRINHO AGAS 2018: O jantar de premiação acontece no dia 26 de novembro as 19h na Casa NTX. É mais um evento que valoriza o segmento mercadista, fornecedores e consumidores, sempre como foco principal o empreendedor. Um evento da Associação Gaucha de Supermercados. VERÃO: É o período de consumir muita água e não podem faltar as frutas. Escolha as de sua preferência, evitar de comprar na via publica dos vendedores ambulantes, pois essas percorreram muitas rodovias, é só passar em alguns locais que encontramos as melancias no relento do sol. RISOTO E GALETO: Domingo no salão paroquial da Catedral Metropolitana a partir 11h15min, reserve 3221 2695. SINDUSCON: No dia 11 de Dezembro às 20h no Hotel Morotin, a entrega do Prêmio Construção Civil, convites por adesão 32224424.

Publicado originalmente na Edição 1250 · 29 de Novembro de 2018
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