Alimentação saudável
Para o enfretamento da obesidade é necessário encontrar o equilíbrio quantitativo e qualitativo na dieta, sem abrir mão da variedade alimentar e nutricional. De acordo com o Ministério da Saúde, a cada 5 brasileiros, 1 está obeso e esse aumento de peso da população está relacionado principalmente com a mudança no padrão de consumo do brasileiro e nos hábitos de vida, além dos fatores econômicos e culturais, e também genéticos e hormonais. Principais doenças causadas pela obesidade: As pessoas com obesidade apresentam maior probabilidade de desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT’s), como diabetes, pressão alta, problemas cardiovasculares, além de dificuldades respiratórias e nas articulações, entre outras. Doenças cardiovasculares - Está associada com a presença de outras enfermidades, tais como colesterol alto, diabetes e pressão alta, dado que a obesidade, dificulta o transporte de sangue a todas as células do corpo.Recentes estudos apontam que o leite de vaca e os seus derivados são inofensivos para a saúde cardiovascular e ainda contribuem para a redução do risco de derrame.Diabetes- É definida pelo elevado nível de açúcar no sangue, acima do normal, por problemas relacionados à ação da insulina. O excesso de peso provoca uma mudança nas células tornando-as mais resistentes à insulina. E é esse hormônio que carreia a glicose (o açúcar) para dentro das células, onde serão metabolizadas, ou seja, a falta ou a deficiência de insulina leva ao aumento do nível de açúcar no sangue (glicemia). O que é uma alimentação saudável? A alimentação saudável está relacionada com a individualidade nutricional, ou seja, cada pessoa apresenta necessidades nutricionais únicas, respeitando a condição biológica de cada indivíduo, a fase da vida em que se encontra e os hábitos de vida. Por essa razão, ter uma alimentação saudável significa comer a quantidade adequada de alimentos (atingindo as necessidades calóricas adequadas), seguindo uma dieta balanceada e variada, qualitativamente adequada, com todos os grupos alimentares: carboidratos; grãos inteiros; frutas, verduras e vegetais; proteínas de origem animal e vegetal, lácteos e derivados; gorduras e açúcares.”Alimentação saudável é, portanto, uma dieta que contempla todos os grupos alimentares em quantidades adequadas para cada indivíduo, em cada fase da vida”, dentre os diversos fatores associados à obesidade, os fatores de risco que podem ser modificados pelo indivíduo, através de uma ação multidisciplinar, é o consumo alimentar e a prática de atividade física.FONTE: bethiara.lima@mslgroup.com - (11) 3169-9343